Restaurant El Ideal, por Raúl Jaluf (*)

Villaguay empezaba a transitar un pavimento recién inaugurado cuando Ramón Melgarejo y Néstor Faust abrían su restaurant y hospedaje “El Ideal”, en la esquina sudeste de 25 de Mayo y Rivadavia.

Villaguay empezaba a transitar un pavimento recién inaugurado cuando Ramón Melgarejo y Néstor Faust abrían su restaurant y hospedaje “El Ideal”, en la esquina sudeste de 25 de Mayo y Rivadavia.

Pero la sociedad no duró mucho. Néstor Faust se fue a trabajar a Agua y Energía y Melgarejo en compañía de su esposa Orfinda González siguieron con el negocio muchos años más.

En la puerta del comedor se puede apreciar un “micro” de larga distancia pronto a partir. Lamentablemente no he conseguido datos sobre el propietario del “Ñandú” ni su recorrido.

Comenzada la década del 80, el restaurant fue vendido a Ana Maria Grammattei de Luque y estuvo atendido por su hijo Rubén y su nuera Rosa Isabel Álvarez hasta la pronta desaparición de Rubén.

La fachada del comedor y hospedaje se encuentra casi sin modificaciones. así como las casas lindantes.

* Este texto fue publicado por Raúl Jaluf en su página de Facebook. La foto original pertenece al Museo Histórico de Villaguay y la imagen actual es de Google Maps.