En una suerte de preestreno de la apertura al público que tendrá lugar a partir de hoy, se realizó anoche la inauguración formal de «Almacén 69», el nuevo, amplio y elegante patio cervecero de Villaguay.
Ubicado en Paso 69 entre Caseros y 25 de Mayo, donde antes funcionaba una piscina y una colonia de vacaciones, el emprendimiento es llevado adelante por los conocidos vecinos villaguayenses Juan Almirón, Alejandro Duré y José María Puppo.
Anoche, el evento comenzó con palabras de Leonardo Taborda, representante de la cerveza artesanal 'Tabuss" que se comercializará en el 'Almacén'. Según contó, el producto es «100% natural, sin conservantes, fresco» y, por lo tanto «muy diferente a la cerveza industrial». También dijo que la apuesta por la fabricación de este tipo de bebidas «no es una moda» sino «una cultura» e incluso «una revolución».
Luego, el sacerdote Rafael Micheloud, de la parroquia Santa Rosa de Lima, bendijo las instalaciones. Y a continuación, Juan Almirón dijo que la idea de «apostar a un lugar nuevo» surgió de uno de sus socios y estimó que esta empresa tenderá a cambiarle un poco la vida, dedicada en los últimos 30 años a la tradicional panadería local Juan Jos.
Por último, los tres dueños y sus jóvenes colaboradores procedieron al corte de cintas con el que dejaron formalmente inaugurado el ‘Almacén 69’ y uego recibieron felicitaciones y deseos de éxitos por parte de los numerosos amigos e invitados que habían concurrido al lugar.
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